Для небольшой компании SaaS - это неплохой выход для экономии на всяческой "софтине".
Но мне кажется, что определяющим (в нашей стране) будет еще очень долго нежелание отдавать кому-либо хоть малейшую возможность получить доступ к собственным данным, которые "влияют на себестоимость" (от Mazzy). При наличии кучи инфы, которая не участвует ни в каких "белых" операциях и хранится "на флэшке под подушкой" очень долго еще компании будут не решаться на полномасштабный переход на SaaS.
Какие-то отдельные функции будут выбрасываться в "заоблачные дали"

, но так чтобы полноценную erp пользовать удаленно - на это решаться очень нескоро.
Хотя я сам считаю, что при грамотной разработке документов, регламентирующих отношения поставщика такой услуги и потребителя, SaaS - очень перспективная штука.
Хотя полностью традиционный софт не заменит. Калькуляторы же никуда не делись со столов бухгалтеров

)))))