Когда я писал про пилить, вряд ли имелось в виду количество новых объектов больше стандартных

Но даже если брать все стандартные фреймворки по закупкам / продажам / ценам / складу и финансам, вокруг всего этого можно столько наворотить.. И не всегда даже хочется отговаривать клиента, ведь реально есть очень "голые" функции в системе.
А в целом, думаю, проблема не только и не столько в ИТ отрасли. Все-таки постиндустриальное общество у нас относительно недавно, труд человека в большинстве отраслей мало ценится, в итоге Заказчик реально не понимает, как можно платить "такие деньги" за работу консультанта. Что ему сложно переписать отчет?